Zutaten:
10 Stk. Zitronen (unbehandelt)
200g Zucker
2 l Wasser
Zubereitung:
Zitronen in kochendes Salzwasser geben, aufkochen und die Zitronen gleich in kaltes Wasser legen. Diesen Vorgang fünfmal wiederholen, dabei aber immer frisches Wasser zum kochen nehmen. Danach die Zitronen in ein geeignetes Einmachglas füllen.
Den Zucker in 2 Litern Wasser aufkochen und über die Zitronen gießen. Das Glas sofort verschließen.
Die Zitronen mindestens 6 Wochen an einem kühlen Ort ziehen lassen.
10 Stk. Zitronen (unbehandelt)
200g Zucker
2 l Wasser
Zubereitung:
Zitronen in kochendes Salzwasser geben, aufkochen und die Zitronen gleich in kaltes Wasser legen. Diesen Vorgang fünfmal wiederholen, dabei aber immer frisches Wasser zum kochen nehmen. Danach die Zitronen in ein geeignetes Einmachglas füllen.
Den Zucker in 2 Litern Wasser aufkochen und über die Zitronen gießen. Das Glas sofort verschließen.
Die Zitronen mindestens 6 Wochen an einem kühlen Ort ziehen lassen.