Wie ihr ja auch schon mitbekommen habt, haben wir vor etwas mehr als einem Monat unser eigenes Restaurant in Berlin Charlottenburg eröffnet - die Kitchen Library - . Nun haben wir unsere erste Veranstaltung geplant. Am 7. Mai veranstalten wir ein deutsch - italienisches Weinbattle in Anlehnung an die bald startende Europameisterschaft. Dabei werden wir von unserer Sommelière Miriam Prodöhl und dem Besitzer der Weinhandlung Vineria Populäre, Gianluca Borelli unterstützt.
Wir servieren an diesem Abend ein deutsch - italienisches Menü, bei dem jeder Gang von einem deutschen und einem italienischen Wein begleitet wird.
Hier möchten wir euch gerne schon einmal das Menü inklusive der Weine präsentieren:
Wir servieren an diesem Abend ein deutsch - italienisches Menü, bei dem jeder Gang von einem deutschen und einem italienischen Wein begleitet wird.
Hier möchten wir euch gerne schon einmal das Menü inklusive der Weine präsentieren:
Deutsch – Italienisches Wein Battle mit Menü Begleitung
07. Mai 2016
Suppe deutsch
Spinatsuppe / marinierte rote Bete / Wildkräuter
X
Suppe italienisch
Minestrone / Gemüse / pochiertes Eigelb
X
Hauptgang deutsch
Sauerbraten „Omi Knörlein“ / Miniknödel / Wirsing Salat
X
Hauptgang italienisch
Lammkarree/ Salami Polenta Creme / Tomaten Chutney
X
Freundschafts Dessert
Haselnuss Tiramisu / Popcorn Eis /
sehr lang marinierte Orangen
Die Weine
Apéro
Riesling Sekt Brut Weingut Lauermann & Weyer, Pfalz
&
2013 Prosecco del Ghellino Sur Lie (Urprosecco-Unfiltriert)
Suppe deutsch
2015 Auxerrois trocken, Weingut Frieden-Berg, Mosel
&
2015 Greco di Tufo, Mastroberardino
Suppe italienisch
2015 Think pink rosé trocken, Weingut Peth-Wetz, Rheinhessen
&
2015 S. Vincenzo, Anselmi (Garganega-Chardonnay)
Hauptgang deutsch
2012 Spätburgunder trocken, Weingut Lauermann & Weyer, Pfalz
&
2014 Monplaisir Montresor (Corvina-Melot)
Hauptgang italienisch
2012 Cabernet Sauvignon/Merlot trocken, Weingut Montigny, Nahe
&
2011 Rosso del Poggio Turri (Sangiovese-Sagrantino)
Freundschafts Dessert
2013 Gelber Muskateller Auslese, „Niersteiner Rosenberg“, Weingut Leonhard, Rheinhessen
2014 Birbet Brachetto d'Aqui Giacomo Vico (Brachetto)
99€ für das komplette Menü inkl. den jeweiligen deutschen und italienischen Weinen.
07. Mai 2016
Suppe deutsch
Spinatsuppe / marinierte rote Bete / Wildkräuter
X
Suppe italienisch
Minestrone / Gemüse / pochiertes Eigelb
X
Hauptgang deutsch
Sauerbraten „Omi Knörlein“ / Miniknödel / Wirsing Salat
X
Hauptgang italienisch
Lammkarree/ Salami Polenta Creme / Tomaten Chutney
X
Freundschafts Dessert
Haselnuss Tiramisu / Popcorn Eis /
sehr lang marinierte Orangen
Die Weine
Apéro
Riesling Sekt Brut Weingut Lauermann & Weyer, Pfalz
&
2013 Prosecco del Ghellino Sur Lie (Urprosecco-Unfiltriert)
Suppe deutsch
2015 Auxerrois trocken, Weingut Frieden-Berg, Mosel
&
2015 Greco di Tufo, Mastroberardino
Suppe italienisch
2015 Think pink rosé trocken, Weingut Peth-Wetz, Rheinhessen
&
2015 S. Vincenzo, Anselmi (Garganega-Chardonnay)
Hauptgang deutsch
2012 Spätburgunder trocken, Weingut Lauermann & Weyer, Pfalz
&
2014 Monplaisir Montresor (Corvina-Melot)
Hauptgang italienisch
2012 Cabernet Sauvignon/Merlot trocken, Weingut Montigny, Nahe
&
2011 Rosso del Poggio Turri (Sangiovese-Sagrantino)
Freundschafts Dessert
2013 Gelber Muskateller Auslese, „Niersteiner Rosenberg“, Weingut Leonhard, Rheinhessen
2014 Birbet Brachetto d'Aqui Giacomo Vico (Brachetto)
99€ für das komplette Menü inkl. den jeweiligen deutschen und italienischen Weinen.
Wir freuen uns auf zahlreiche Reservierungen und freuen uns auf einen schönen Abend mit gutem Essen und gutem Wein. Die Plätze sind begrenzt, deshalb wartet nicht zu lange und sichert euch euren Tisch unter 030 / 3125449 oder [email protected].
Natürlich freuen wir uns auch ausserhalb unserer bevorstehenden Veranstaltung über jeden Besuch von euch! Um euch die Entscheidung ein wenig leichter zu machen, möchten wir noch ein paar Bilder vom Restaurant und von unseren Gerichten für sich sprechen lassen.