Einfach, super lecker und schnell gemacht. Natürlich verbringen wir in letzter Zeit viel Zeit damit, die Einträge für unseren Blog zu planen, einzukaufen, das alles zu kochen, anzurichten, zu fotografieren, die Bilder zu bearbeiten und dann auch noch etwas dazu zu schreiben und die Einträge zu gestalten. Das alles funktioniert ja bei uns, wie ihr bereits wisst, im Teamwork . Udo ist für die Planung der Rezepte, das Kochen und die Fotos verantwortlich und ich, Daniela, für die Gestaltung der Blogeinträge und die Bildbearbeitung. Trotzdem beansprucht das alles schon ein wenig unserer Freizeit. Wenn wir dann mal schnell was essen wollen, dann gibt's Brotsalat! Brot hat man ja eigentlich immer Zuhause. Einfach in Würfel geschnitten und mit Butter in der Pfanne knusprig angeröstet. Alles worauf man gerade Lust hat (in unserem Fall zumindest immer Käse! :) ) klein schneiden und zum Brot mischen. Zwiebeln und Knoblauch gehören natürlich auch unbedingt rein. Dazu ein leckeres Dressing und fertig ist das Abendessen!